Tu es une déesse qu'on dit mère de la terre ,
maitresse des moissons et de l'agriculture ,
toi dont la volonté multiplie les cultures ,
ton sein nourrit la Grêce ,gracieuse Déméter .

Ta fille Perséphone était riche en vertues ,
et l'ainé de tes frères qui régnait aux enfers ,
souhaitait d'une épouse pouvoir se satisfaire :
il enleva de force ton enfant abattue .

Neuf jours et neuf nuits ,tu t'evertuas en vain ,
à questionner les gens ,à mener ton enquête ;
ce fut l'Hélios doré qui mit fin à ta quête ,
en révélant le nom du ravisseur divin .

Ton coeur se noircit d'une colère de raison ,
car le sang de Cronos irrigue aussi tes veines ,
et malheur à celui qui met ton âme en peine :
tu fis s'arrêter net le cycle des saisons .

Zeus le père tout-puissant trouva le compromis :
déesse des enfers pour la moitié du temps ,
Perséphone reviendrait quand naitrait le printemps ;
aux humeurs de sa mère le climat fut promis .

Déesse nourricière au renom éternel ,
je sais qu'à Eleusis avec facilité ,
on fait souvent l'éloge de ta fertilité ,
Ô grande Déméter aux desseins maternels !