La réussite du thé commence par un proverbe :
" A chacun le dosage de sa thèire"
Cette phrase résume bien l'idée de l'adaptation de la quantité des feuilles à la thèire utilisée.
Donc les astuces qui font la bonne recette :
Rester fidèle à sa thèire
Laisser bouillir suffisamment l'eau
Laisser infuser quelques minutes
Avant de servir, transvaser une ou deux fois
un verre de thé et le remettre dans la thèire
Parfumer à la menthe en été
Parfumer à l'absinthe en hiver
Parfumer à la fleur d'oranger à la saison
Parfumer à la feuille du citronnier
A votre santé votre thé vert
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Écrit par Yuba
Si tu me demandes combien de fois
tu es venu à mon esprit Je reponderai une seule fois ... Car tu ne l'as plus jamais quitté Jalal-Eddine Roumi Catégorie : Amitié
Publié le 04/02/2010
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Commentaires
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Posté le 04/02/2010 à 20:53:11
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Superbe, j'adore le thé vert personnellement ! bisous |
louann  |
Posté le 04/02/2010 à 20:57:16
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Bonsoir Yuba, Un petit thé au jasmin pour le parfum délicat de cette fleur et celui à l'absinthe était le thé préfére de ma grand mère, elle nous le servait souvent. Le rituel du thé est un plaisir pour les yeux et un régal pour les invités. Bises |
Ange de Lumière  |
Posté le 04/02/2010 à 21:14:58
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Tchin tchin je suis une grand buveuse de thé et vert de préférence pour la ligne ! (mdr !) Plus sérieusement j'adore le thé à la menthe marocain ! Merci à toi chère Yubanca de nous offrir cette bonne tasse de thé amicale. Je pense que mon passage sur ce site aura été de courte durée mais je me serais bien divertie. Bises de bretagne |
| Nymphéa |
Posté le 04/02/2010 à 21:32:12
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Excellent le thé vert Tout comme une religieuse est l'amante de Dieu, au thé est radieuse la menthe J'en bois un verre à ta bonté d'écrire ces vers sur le bon thé |
| Lecha T |
Posté le 04/02/2010 à 21:47:03
Posté le 05/02/2010 à 07:23:37
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Une petite recette sur le site ! C'est tout à fait sympa. Merci amicalement. |
TANGO  |
Posté le 05/02/2010 à 20:03:14
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merci ! santé ! thé vert au multiple vertue ainsi servit c'est un honneur et un plaisir de le boire en compagnie de Flipotte et vous autres ! belle soirée princesse |
| MARIE L. |
Posté le 05/02/2010 à 20:13:25
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Merci à tous voilà un verre bien sucré pour vous ! [/url] |
| Yuba |
Posté le 07/02/2010 à 06:55:05
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Thé hier, thé jour : thé toujours. Merci à toi douce princesse de bon thé. Bises |
| zenobie |
Posté le 07/02/2010 à 18:41:13
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ma belle yuba je t'avais écrit de suite avant hier mais j'ai dû oublier de la faire partir il était tard et j'étais fatiguée, bien sûr ! j'étais si contente que je l'ai de suite copié à la plume sur mon cahier toutes les idées sont géniales : celle de la théière réservée pour ce thé le travail avec plusieurs récipients et les herbes pout aromatiser : je te disais que précisement, j'ai plein d'absinthe au fond de mon jardinet pour l'orange et le citron ce sera plus difficile mais chez l'herboriste je trouverai sans doute mon bonheur Merci mille fois mon coeur je t'embrasse. J'ajoute que notre eau n'est pas très bonne Je prendrai de l'eau de source en bouteille |
| flipote |
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